|
Новости | Культура
|
| 01.12.2009 |
Турция признала ракы национальным напитком
|
Патентный институт Турции официально признал ракы (анисовую водку) национальным напитком. Соответствующий сертификат выдан Обществу производителей традиционных алкогольных напитков страны. В нем указывается, что местом производства ракы является Турция, и отмечается, что анисовая водка является единственным в своем роде спиртным напитком, минимум 65% ферментной основы которого составляет смесь двойной дистилляции аниса и инжира. "Ракы - это синтез культурного наследия различных цивилизаций, живших на территории страны", - высокопарно отмечено в документе.
Кто и когда изобрел ракы, известную в мире и под другими названиями, в частности ракия и "капли датского короля", доподлинно неизвестно. В Турции история ее производства насчитывает более 300 лет. На протяжении веков ракы делали не только из винограда, но также фиников, бананов, гранатов, слив, персиков, груш и других фруктов. Эта водка, крепость которой составляет 40-45 градусов, является неотъемлемым атрибутом застолья в Турции. Употребляют ее неизменно с водой, при добавлении которой она мгновенно мутнеет, приобретая молочный цвет, отчего и прозвана турками "львиным молоком", поясняет РИА "Новости".
|
| Источник: www.izvestia.ru |
|
 |
|
27.11.2009 | 10:27 - В преддверии программы «Стамбул – культурная столица 2010» пройдёт литературный фестиваль
|
|
24.11.2009 | 10:15 - Турция потребовала от Лувра вернуть Аполлона и Зевса
|
|
23.11.2009 | 10:24 - В Бурсе окончился кинофестиваль «Шёлковый путь»
|
|
20.11.2009 | 10:49 - Во Франции открылась выставка, посвященная Османской империи
|
|
19.11.2009 | 10:27 - На большие экраны выходит фильм о курдах «Два языка – один чемодан»
|
|
18.11.2009 | 16:04 - Начинается реставрация ‘Крытого рынка’
|
|
17.11.2009 | 10:42 - В Турции пройдет фестиваль дервишей
|
|
16.11.2009 | 10:44 - В XXXIII Каирском кинофестивале представлены турецкие фильмы
|
|
10.11.2009 | 13:57 - В Турции открылся армянский храм
|
|
06.11.2009 | 10:46 - «Лондон во все времена» - новый сериал о турках в Лондоне
|
|
03.11.2009 | 10:35 - «Возлюбленная из Халабжи» - новая книга курдской писательницы Сюзан Саманджи
|
|
03.11.2009 | 10:31 - В Стамбуле проходит книжная выставка
|
|
30.10.2009 | 10:33 - Выставка древних монет в Анталии
|
|
27.10.2009 | 12:05 - В Анталии появится первый частный университет
|
|
26.10.2009 | 10:38 - В Лувре открылись выставки в честь Турции
|
